A kandallók építésénél a felhasznált anyag nagyon változatos lehet. Készülhetnek faragott kő, csiszolt mészkő, fényezett márvány, kályhacsempe és egyéb anyagokból. A szerkezeti és tartalmi részekhez korszerű anyagokat építünk be. Legfontosabb a tűztér. Szerencsére több hazai gyártó is készít kifogástalan minőségű tűzteret. Ilyen pl. a BENKEL és a MULLIT cégek is. Tűzterek vonatkozásában nagy választékot jelentenek az EDILKAMIN gyártmányok.
Itt fontos megjegyezni, hogy szinte minden tűztér rendelkezik kültéri égési levegő csatlakozással. A vízteres tűzterek kivételével legtöbb kandallóba hőleadó betétet is beépítünk. Ezzel a fűtési hatásfokot jelentősen növelni tudjuk.
Korszerű anyagok közé tartoznak még a tűzálló betonok, kálciumszilikát lapok, különböző hőszigetelő és ragasztó anyagok.